Nancy Pelchat, Chef propriétaire
Diplômée de l'institut de tourisme et de l'hôtellerie du Québec (ITHQ), Nancy est reconnue pour son dévouement, son dynamisme et son amour pour la bouffe! Ses années d'expérience et ses talents culinaires lui ont permis d'établir une relation de confiance avec ses clients.
Elle détient une formation spécialisée pour la cuisine italienne, permettant une approche différente et originale. Durant cinq années, elle a travaillé pour le Casino de Montréal, où elle a remporté le concours du jeune meilleur commis rôtisseur. Elle a donc représenté le Québec lors de la Confrérie de la chaîne des rôtisseurs du bailliage national du Canada. Ses années au Casino de Montréal lui ont permis de développer une expérience approfondie pour les événements corporatifs et le service haut de gamme. Vous remarquerez sans aucun doute le grand professionnalisme dont elle fait preuve.
En 2002, Nancy décide de lancer son propre service de traiteur. L'occasion était parfaite pour combiner son talent à un service hors pair et ainsi offrir une nouvelle entreprise de traiteur dans la région, le local ayant pignon sur rue à ville Mercier. Après près de 15 ans dans l'industrie, l'entreprise avance pour le mieux, comprenant à son actif plusieurs clients satisfaits. Aujourd'hui, mère de quatre enfants, elle est consciente plus que jamais de l'importance de manger santé et d'offrir un service rapide. Vous trouverez chez Traiteur Pelchat, des menus variés et surtout des petites attentions... adaptés à vos besoins...possiblement quotidiens!
Notre mission : Constamment être à l'affût des nouvelles tendances, afin d'offrir un service personnalisé, comprenant des produits de grande qualité.